Skip to Content

GRUAU D’AVOINE SANS CUISSON

  • 8 HEURES
  • 2 PORTIONS
  • 2 PORTIONS

Gruau d’avoine sans cuisson

8 HEURES
2 PORTIONS

Ingrédients

Version traditionnelle

Ingrédients :

  • 250 mL (1 tasse) gros flocons d’avoine
  • 250 mL (1 tasse) lait Nutrilait
  • 15 mL (1 c. à soupe) graines de chia
  • 2 mL (1/2 c. à thé) extrait de vanille
  • 0,5 mL (1/8 c. à thé) sel
  • 30 mL (2 c. à soupe) sirop d’érable

Garnitures :

  • 30 mL (2 c. à soupe) amandes entières
  • 10 mL (2 c. à thé) graines de lin
  • 2 abricots, tranchés
  • 30 mL (2 c. à soupe) framboises
  • 30 mL (2 c. à soupe) bleuets

Version beurre d’arachide et confiture:

Ingrédients :

  • 250 mL (1 tasse) gros flocons d’avoine
  • 250 mL (1 tasse) lait Nutrilait
  • 15 mL (1 c. à soupe) graines de chia
  • 2 mL (½ c. à thé) extrait de vanille
  • 30 mL (2 c. à soupe) beurre d’arachide naturel
  • 0,5 mL (1/8 c. à thé) sel
  • 30 mL (2 c. à soupe) confiture de framboises

Garnitures :

  • 60 mL (1/4 tasse) fraises, tranchées
  • 60 mL (1/4 tasse) framboises
  • 30 mL (2 c. à soupe) graines de grenade

Version gâteau aux carottes:

Ingrédients :

  • 250 mL (1 tasse) gros flocons d’avoine
  • 250 mL (1 tasse) lait Nutrilait
  • 15 mL (1 c. à soupe) graines de chia
  • 2 mL (1/2 c. à thé) extrait d’amande
  • 1 mL (1/4 c. à thé) cannelle
  • 1 mL (1/4 c. à thé) piment de la Jamaïque
  • 60 mL (¼ tasse) raisins secs
  • 60 mL (¼ tasse) carottes, finement râpées
  • 0,5 mL (1/8 c. à thé) sel
  • 30 mL (2 c. à soupe) cassonade

Garnitures :

  • 30 mL (2 c. à soupe) carottes, finement râpées
  • 30 mL (2 c. à soupe) graines de chanvre
  • 30 mL (2 c. à soupe) cacao en grains
  • 30 mL (2 c. à soupe) noix de coco, râpée

Instructions

  1. Dans un grand récipient muni d’un couvercle (ex : pot Masson), mélanger tous les ingrédients de la version choisie, en excluant les garnitures.
  2. Fermer le couvercle et placer le récipient au réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain, compléter avec les garnitures, mélanger et consommer directement dans le récipient.

- DES RECETTES CONCOCTÉES POUR LA VRAIE VIE -

  • 10 MINUTES
  • 4 PORTIONS

Le réparateur

SMOOTHIE POUR LENDEMAIN DE VEILLE

  • 1H05 MIN
  • 12 PORTIONS

Pour les rares matins tranquilles

CRÊPES

  • 45 MIN
  • 4-6 PORTIONS

Quand les enfants font la fine bouche

MACARONI AU FROMAGE